Para você que está começando a empreender neste nicho e quer saber qual a melhor embalagem para delivery massas, apresentamos agora as principais alternativas do mercado e todas as informações de que você precisa para fazer sua escolha de forma segura.
A embalagem é uma parte importante da experiência do consumidor com seu produto e precisa corresponder à imagem que você quer dar ao seu negócio, tanto na aparência quanto na funcionalidade.
Portanto, pensar em uma boa apresentação pode render muitos pontos com a clientela, aproximando-a de seu estabelecimento através de um apelo estético, emocional e visual.
Isso inclui a questão da qualidade do material utilizado quando tratamos de possíveis deformações que um produto quente e eventualmente molhado pode provocar em determinadas embalagens.
E, naturalmente, a sua maior preocupação deve ser em relação à funcionalidade das suas embalagens: se elas acomodam bem o produto e se oferecem as condições ideais de conservação de temperatura e vedação — no caso de massas com molho.
Continue a leitura e garanta que saberá escolher a melhor embalagem para entrega de massas!
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Tipos de embalagens para delivery de massas
A seguir, você conhecerá os principais tipos de embalagens para delivery de massas, conforme praticado atualmente por empresas do setor.
Mas vale destacar que, embora estes materiais e embalagens sejam considerados padrão para o seu tipo de produtos, há uma grande variedade de materiais e formatos que podem ser usados ou até mesmo criados exclusivamente para o seu negócio.
Assim, caso esteja considerando algum material alternativo, que não conste na lista que apresentaremos a seguir, não se sinta desencorajado, mas continue a pesquisar a viabilidade daquilo que você escolheu.
Lembrando que as embalagens para alimentos dependem de um laudo de qualidade da Anvisa, que é o que assegura que um determinado material não representa nenhum risco de contaminação para o alimento que ele carrega.
Os tipos de materiais e formatos mencionados a seguir possuem essa certificação, além de serem mais facilmente encontrados no mercado de embalagens.
Além disso, em geral, são materiais mais baratos e sustentáveis do que qualquer outro alternativo.
Vamos a eles!
Alumínio
As embalagens do tipo marmita de alumínio são excelentes no quesito conservação de temperatura.
Em contrapartida, dependem da utilização de outro tipo de material para tapar as bandejas, sendo que a vedação obtida ao final pode não ser a ideal para os pratos com muito molho.
Além disso, a resistência desse tipo de embalagem é menor se comparada à de outros materiais.
Assim, eventualmente, o alumínio pode romper, apresentar vazamentos ou ser deformado pelo peso e qualquer outra pressão.
Por último, é importante mencionar que os impactos ambientais da utilização do alumínio são consideráveis, especialmente pela forma como é feita a sua extração da natureza e porque, apesar de ser um material reciclável, na prática há pouca reciclagem e reaproveitamento de alumínio.
Isopor
Outra alternativa de embalagem para entrega de massas é o isopor, que, assim como o alumínio, oferece ótimas condições para preservação da temperatura do alimento enquanto transportado.
A desvantagem, mais uma vez, está em questões como resistência, vedação e sustentabilidade.
Ainda que o isopor seja 100% reciclável, não se trata de um material biodegradável. E o descarte dessas embalagens pode gerar um impacto muito negativo ao meio-ambiente se feito de maneira incorreta.
A fragilidade de embalagens de isopor para massas também é um ponto a ser considerado, bem como as dificuldades que elas impõem à vedação — o que pode se tornar um problema para os pratos com molho.
No entanto, dependendo das massas e pratos que você produz, é perfeitamente possível obter bons resultados com o isopor.
Além disso, trata-se de um dos materiais mais baratos desta lista!
Plástico
O plástico é bastante utilizado no delivery de massas e é, também, o material desta lista que oferece as melhores condições de vedação.
Quanto mais grosso o plástico do recipiente, menores serão as possibilidades de deformação, rompimento ou vazamento. Além disso, há sistemas para vedação das tampas de recipientes plásticos que incluem até mesmo lacres de segurança.
Quanto à conservação da temperatura, embora não esteja entre os campeões da nossa lista, o plástico ainda apresenta bons resultados.
E apesar dos riscos ambientais de um descarte incorreto, a reciclagem do plástico é bastante praticada. Atualmente, é fácil encontrar sacolas e outros formatos de embalagens já produzidas com plástico reciclado.
Um material bem parecido e que eventualmente é utilizado em algumas embalagens é o acetato. Pequenos potes deste material podem ser ideais para acomodar porções de molhos que são enviados à parte.
Já falamos sobre o acetato em uma discussão sobre delivery de doces. E, ainda que seja outro nicho, acreditamos que as dicas sobre o uso do acetato pode te ajudar com embalagens para sobremesas e saladas.
Confira essa discussão, clicando no botão abaixo:
COMO USAR O ACETATO NO DELIVERY DE DOCES
Por fim, o plástico e o acetato são materiais relativamente baratos. Assim, nesse quesito vale muito a pena considerar estas alternativas.
Papel
Um modelo de embalagem para delivery de massas que vem sendo cada vez mais utilizado fora do seu nicho original são as caixas de papel no estilo das utilizadas para comida chinesa.
Geralmente feitas com várias camadas que incluem outros materiais, essas caixas oferecem excelentes condições de conservação de temperatura e pouco risco de rompimento.
Assim, o papel se torna alternativa viável até mesmo em casos de pratos com molho.
Afinal, há muitos anos temos visto os pratos orientais com suas grandes porções de molho shoyu sobrevivendo ao transporte e chegando em perfeitas condições até o consumidor.
Há, sim, algumas possibilidades de vazamento e deformação, mas ainda assim, nada tão comum que desqualifique o material como uma excelente alternativa.
Os pacotinhos de papel, por sua vez, são a alternativa natural para embalar salgados assados e podem ser considerados para outros tipos de massas que não levam molho.
E como alternativa às sacolas de plástico para embalar o conjunto dos pratos que serão entregues, é sempre interessante considerar os sacos de papel kraft, tanto pela estética quanto pela funcionalidade e questões ambientais.
Papelão
As caixas de papelão são perfeitas para conservar a temperatura e, mais uma vez, serão a escolha natural para a entrega de pizzas, calzones e outras massas que não levam tanto molho.
Quanto às caixas para pizzas, porém, temos um artigo inteiro especialmente sobre o assunto.
Assim, se for esse o tipo de massa com que você trabalha, sugerimos que faça a leitura da nossa discussão:
Esse material é desaconselhado para pratos com muito molho, podendo facilmente se romper caso fique muito úmido.
No entanto, segue sendo uma alternativa perfeitamente viável e com uma série de vantagens como o preço baixo e as já citadas propriedades de conservação da temperatura.
Qual a melhor embalagem para entrega de massas?
Conheça agora a melhor embalagem para delivery de massas em uma avaliação geral e em outra que considera as relações de custo-benefício entre as principais alternativas.
Para fins de avaliação, partimos de uma embalagem básica, sem customização, e consideramos quesitos como resistência, vedação e conservação de temperatura, além de considerar as preferências e tendências gerais do mercado.
Quanto à personalização das embalagens, e no caso particular do delivery de massas, é perfeitamente concebível — e até mesmo bastante comum — despreocupar-se das embalagens individuais de cada prato e investir apenas na customização das sacolas ou sacos maiores, ou seja, aquelas que acomodam todos os pratos juntos para a entrega.
Além disso, é bom ter em mente que a customização não se limita à impressão da sua logo em todas as embalagens do delivery.
Nesse sentido, alguns pequenos detalhes visuais, como adesivos ou fitas coloridas, podem ser suficientes para estabelecer uma identidade visual para o seu negócio e garantir o apelo emocional das embalagens customizadas, o que só aproxima o seu cliente de você.
Outra questão a se considerar são os lacres de segurança, que tanto podem ser adesivos quanto fitas plásticas, entre outros formatos possíveis. Embora dispensáveis, podem fortalecer grandemente os laços de confiança entre o cliente e o seu delivery.
Melhor embalagem para entrega de massas
O melhor tipo de embalagem para delivery de massas é a embalagem plástica, que pode ter várias cores e formatos, além de oferecer boas condições de vedação e conservação da temperatura.
Relativamente baratas, essas embalagens têm a desvantagem de não serem muito facilmente customizáveis, mas no geral dos quesitos avaliados, apresentam vantagens consideráveis sobre todas as alternativas.
Dos materiais apresentados, o plástico é o que pode apresentar maior resistência e possibilidades de vedação.
Simultaneamente, a variedade de formatos possibilita encontrar equivalências ou aproximações interessantes entre forma e conteúdo.
Desse modo, também, pode ser o único material utilizado em todas as embalagens, para todos os pratos, conferindo unidade e fortalecendo a identidade visual do estabelecimento.
Melhor custo-benefício de embalagem para entrega de massas
O título de embalagem com melhor custo-benefício para delivery de massas divide-se entre o plástico e as caixas de papel.
Estes materiais oferecem as melhores condições de vedação e são muito práticos, podendo ser levados ao micro-ondas e permitindo que se consuma o alimento diretamente deles, sem a necessidade de se usar um prato.
A customização desses materiais foi considerada ao se avaliar o custo-benefício de cada um deles e, desse modo, sugerimos a utilização de adesivos para as embalagens plásticas e a impressão de logos para as caixas de papel.
Estas também podem ter diversos formatos, além do modelo clássico da caixinha chinesa, e sua customização pela impressão da logo é a mais recomendada.
Onde comprar embalagens para delivery de massas?
Para começar, sugerimos que a escolha dos fornecedores de embalagens para o seu delivery de massas seja feita após uma cuidadosa pesquisa das alternativas disponíveis, especialmente daquelas geograficamente mais próximas ao seu local.
Algo que pode ser um fator decisivo para sua escolha é se o fornecedor oferece o serviço de customização das embalagens, o que pode representar economia e otimização do processo.
Para ajudá-lo na pesquisa, e caso você desconheça absolutamente as alternativas no mercado brasileiro, podemos citar empresas como a Setor da Embalagem, a Scuadra e a WRA Embalagens.
No entanto, ressaltamos que essas sugestões não representam indicações de parcerias comerciais, e servem mais para que você possa ter uma ideia clara de valores e de possíveis formatos.
Guia completo de embalagens para delivery
Agora você já sabe tudo o que precisa sobre embalagens para massas!
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Conclusão: Escolhendo a embalagem ideal para o seu delivery de massas
Agora você já sabe tudo de que precisa para realizar uma escolha que destaque o seu negócio não apenas pela aparência, mas também pela qualidade das suas embalagens.
Dessa forma, sua aproximação com o público aumenta, assim como suas chances de fidelização ou de que o nome do seu delivery seja sempre lembrado.
Mas há muitas outras coisas que você pode fazer para aumentar ainda mais essa aproximação, além de expandir o alcance da sua divulgação em meios digitais.
Algo a ser levado seriamente em conta ao se buscar maneiras de otimizar um serviço de delivery são as diferenças entre delivery direto ou por marketplaces.
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